Qui était Louise Weber dite "La Goulue", icône du Paris de la Belle Époque ? Blanchisseuse, star du Moulin Rouge, dompteuse de fauve. La Goulue était avant tout une insoumise qui menait une vie affranchie de tout carcan mondain ou toute morale. Ce qui fait d'elle une femme d'une extrême modernité, rebelle et libre. Le spectacle qui remonte le fil du temps raconte l'incroyable destin de celle qui fut aussi la muse de Toulouse Lautrec. Delphine Grandsart entraine le public avec gouaille et passion dans cette histoire méconnue.